Das Geheimnis des Earl Grey

Die Teemischung Earl Grey ver- dankt ihre Beliebtheit dem Aroma der Bergamotte. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts kam ein englischer Lord, Sir Grey, Besitzer riesiger Teeplantagen in Indien, auf die Idee, die Blätter des indischen Tees mit der Essenz der kalabrischen Frucht zu aromatisieren. Somit entstand einer der aromatischen Tees, der noch heute zu den weltweit am meisten getrunken Teesorten gehört, der Earl Grey mit Bergamottegeschmack.