BERGAMOTTO DI REGGIO CALABRIA DOP
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Bonite marinée à la bergamote

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Ingrédients (pour 4 personnes)

  • bonite
    400 g
  • ail
    2 gousses
  • oignon rouge
    1
  • us de bergamote de Reggio De Calabre
    1/2 verre
  • sel et poivre
    q.s.p.
  • huile d’olive extra vierge
    1 cuillère
  • thym frais
    q.s.p.
  • Laitue
    pour garnir

Préparation

Couper la bonite en fines tranches et la faire mariner avec l’oignon rouge, le jus de bergamote, le sel et le poivre. Mettre au réfrigérateur pendant au
moins 30 minutes. Servir sur un lit de laitue avec l’huile d’olive extra vierge et le thym frais.

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Contatti & Indirizzi

Via Rodinò, 11 • 89030 Condofuri
Reggio Calabria (Italy)
Tel e Fax +39 0965 062753
Cell. +39 335 8322313
info@consorziodituteladelbergamotto.it www.consorziodituteladelbergamotto.it

Con il contributo del

Link utili

www.bergamottoconsorzio.it
www.ilfruttodellasalute.it/
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